En nuestra sede de Cobán realizamos un taller para producción de hongos comestibles (Ostra), el cual fue desarrollado por una experta en en el tema. El taller se dividió en 2 etapas, una teórica, en la que conocimos sobre los ecosistemas que permiten el crecimiento de hongos, las variedades de hongos, los que pueden ser comestibles y los que no. Fue una práctica, en la que se entregaron y prepararon los kits para que cada que asistente pudiera iniciar con su producción domiciliar de hongos Ostra.
